Этимологический словарь - сербать

-аю "хлебать", сёрбать — то же, смол. (Добровольский), стербать — то же, севск. (Преобр.), укр. сербати, блр. сербаць, др.-русск. серебати, сереблю, ст.-слав. см. образ — то же, см. образ (Супр.), болг. сърбам (Младенов 623), словен. srebati, srebam, srebljem, srbati, srbljem, чеш. strebati, слвц. strebat, польск. sarbac, serbac, в.-луж. srebac, н.-луж. srebas. || Праслав. sьrb-, sъrb- наряду с serb- родственно лит. surbti, surbiu, surbiau "хлебать", лтш. surbt — то же, лат. sorbeo, -ere "хлебать", греч. см. образ "хлебаю", ср.-в.-н. surpfeln — то же, алб. gjerp "хлебаю", gjerbe "капля", арм. arbi "я пил", ср.-ирл. srub "морда", см. И. Шмидт, Vok. 2, 30, 489, Бецценбергер, ВВ 17, 215, М.— Э. 3, 1125, Траутман, BSW 294, Торп 446. Сопоставление с хлебать (Потебня, РФВ 4, 204) оправдано лишь постольку, поскольку в обоих случаях допускаются звукоподражательные кк.